Een van mijn Poolse collega’s kwam met een fles zelfgestookte Moonshine aanzetten, of Bimber, zo als het in goed Pools heet. Zeventig procent of hoger is heel gebruikelijk. Suiker, graan en water waren de ingrediënten voor deze fles, maar van internet begreep ik dat aardappelen en candy ook geen ongebruikelijke toevoegingen zijn. Sterker dan wodka maar tegelijkertijd veel zachter van smaak.
De song Moonshine is van de Poolse jaren negentig neoprog band Collage (er is ook een Italiaanse jaren zeventig pop band genaamd Collage, en een Amerikaanse jaren tachtig disco/funk band met diezelfde naam), en dat leek mij wel een toepasselijk plaatje bij dit praatje.